Sem dúvida Paris é um belo lugar para comer Foie Gras, visto que o prato está por todo lado, seja o fígado inteiro ou a terrine.
Se a ideia é ter um jantar regado a isso, das entradas aos pratos principais, o Le Comptoir de La Gastronomie é um lugar para se conhecer.

 

Além de restaurante, o espaço conta com uma venda que oferece todos os derivados, vinhos, queijos e outras coisas que gostamos de comer em casa.

 

Abaixo a lista dos clássicos da casa que pedimos, estampados da primeira página do enxuto cardápio, com direito a repeteco do Ravioli.

 

. House made Foie Gras terrine, chutney and toast

. Pan seared Foie Gras with ginger bread

. Foie Gras carpaccio with honey sauce and sea salt.

. Foie Gras ravióli with truffle sauce

. Bourgogne snails. Very Nig

 

 

Serviço:

Le Comptoir de La Gastronomie

34 Rue Montmartre

Tel: + 33 1 42 33 31 32

comptoirdelagastronomie.com